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> Accueil > Annuaire > Loisirs > Gastronomie > Cuisine vegetarienne et recettes indiennes en video : vegetarienne.over-blog.com
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Cuisine vegetarienne et recettes indiennes en video
La cuisine de Pankaj en videos, des recettes vegetariennes, indiennes, simples, bonnes pour la santé et très gouteuses. Indienne, végétarienne, je partage mes recettes de cuisine en vidéo. Mille épices, saveurs, légumes, odeurs et couleurs : l'Inde.
Cuisine en vidéos : des recettes végétariennes, indiennes, simples, bonnes pour la santé et surtout très gouteuses, par Pankaj.Des samosas, oignons bhaji, des fameuses sauces indiennes à la coriandre ou au tamarin, des pommes de terre au cumin. Cette gastronomie est filmée en vidéo dans ma cuisine, pour vous faire profiter au mieux de mes trucs et astuces. La cuisine indienne facile, des recettes végétariennes goûteuses grâces aux épices : cumin, curry, coriandre, gingembre, masala, curcuma.
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- Recette indienne en vidéo Aloo Palak :
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire « Aloo palak », des pommes de terre aux épinards.
Pour cette recette il nous faut :
200 g de jeunes pousses d?épinards
1 tomate coupée en dés
1 pomme de terre... - Recette de pates chinoises aux légumes Chow Mein :
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui je vous propose une recette indo-chinoise : le Chow Mein.
Pour faire cette recette il nous faut :
100 g de nouilles cuites
1 poivron vert et 1 poivron[...] - Recette video : Salade Poivrons Feta :
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui je vous propose de réaliser une recette de salade Feta et Poivrons.
Pour cette recette, il nous faut :
- 1 poivron vert coupé en lamelles
- 1...
- Massala Courgettes aux Epices :
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire une recette très simple de courgettes aux épices.
Pour cette recette, il nous faut :
- 2...
- Entrée végétarienne Pommes chèvre miel :
Bonjour, aujourd?hui on va faire une entrée d?été avec des pommes, du chèvre et du miel.
Pour cette entrée, il nous faut :
- des pommes
- du chèvre
- du miel...
- Pulao vegetable riz aux légumes en vidéo :
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire « Vegetable Pulao », du riz aux légumes. Pour cette recette, il nous faut :- 200 g de riz (rincé 2 ou 3 fois)
- Began ka bharta caviar d'aubergine indien :
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd?hui on va faire « Began ka Bharta ». C?est un caviar d?aubergines à l?indienne.
Pour faire cette recette, il nous faut :
- une aubergine
- un oignon[...]
- Khir ou kheer, riz au lait indien en vidéo :
Aujourd?hui on va faire un dessert indien qu?on appelle le « Khir » (ou « Kheer »). C?est notre riz au lait.
Pour faire cette recette (environ 6 personnes), il nous faut :
- Cuisine en vidéo : cuisson de Papad ou Papadum :
Si vous êtes déjà allé dans un restaurant indien, vous avez remarqué qu?en apéritif on vous sert une galette. On l?appelle « Papad » ou « Papadum ».
Il y a de nombreuses variétés de papad, mais le plus... - Recette en video : le Raita :
Le yoghourt est omniprésent dans la cuisine indienne. Aujourd?hui on va faire une recette à base de yogourt : le « raita ».
Il y a plusieurs façons de faire un raita. Ce soir on va faire un raita tomate-concombre.
Pour faire du raita, il nous faut :
[...]
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creer un blog cuisine vegetarienne et recettes indiennes mon blog cuisine en video si vous souhaitez etre averti lorsque j ajoute une nouvelle recette inscrivez vous ici actualites decouvrez mon interview tf1 plurielles " blog recettes indiennes vegetariennes " ma recette filmee par cuisine studio tv decouvrez " pankaj nous invite a sa table indienne " mon interview gastronome sur dziriya le 1er portail feminin algerien decouvrez un dossier special cuisine indienne et mon interview dans le journal des femmes l internaute magazine decouvrez mes recettes de cuisine vegetarienne indienne en video 1 2 3 4 suivant lundi 11 aout 2008 recette indienne en video aloo palak bonjour et bienvenue dans ma cuisine aujourd hui on va faire « aloo palak » des pommes de terre aux epinards pour cette recette il nous faut 200 g de jeunes pousses d epinards 1 tomate coupee en des 1 pomme de terre coupee en des 1 oignon coupee finement 1 piment vert coupee en petits morceaux 2 gousses d ail finement hachees 1 cuillere a cafe de graines de cumin 1 cuillere a cafe de curcuma 1 cuillere a soupe de coriandre 2 cuilleres a cafe de poudre de curry 1 pincee d asafoetida optionnel un peu d eau un peu d huile du sel faire chauffer un peu d huile dans une poele ajouter le cumin l asafoetida l ail et le piment l oignon melanger pendant 2 ou 3 minutes ajouter les epices curcuma coriandre curry et la tomate melanger mettre un peu d eau pour ne pas que les epices brulent laisser cuire les tomates pendant 2 ou…
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Métas
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